三种茯苓饼的做法_三种茯苓饼的做法分享
2023-04-15 00:48:07
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【资料图】
1、方法一
2、材料：糯米粉200克、茯苓200克、白糖100克。
3、将茯苓磨成细粉，加入米粉、白糖和水，调成糊状，放入锅中用文火摊成煎饼。
4、方法2
5、材料：茯苓粉200克、奶粉100克、鸡蛋2个、紫薯50克、白糖100克。
6、在白面粉中加入奶粉和茯苓粉，用温水调匀。打两个鸡蛋，加盐，打碎，倒入
7、混合面团，做成糊状，小火炖7分钟。
8、将蒸熟的紫薯磨成糊状，将熟芝麻碾碎，放入紫薯中，倒入开水，加入糖拌匀。
9、舀一勺面糊，倒入蛋糕盘，抹成小圆饼，烤熟。在两个小饼之间加入紫薯馅，茯苓饼就做好了。
10、方法3
11、材料：白茯苓200克、面粉400克、糯米粉适量、葱、盐、植物油。
12、将茯苓粉碎成细粉，过100目筛；切洋葱。
13、将茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入海碗中，加水拌匀成糊状备用。
14、大火烧热炒锅，加入少量植物油，待六成热时，每次放入一团茯苓混合糊。一面焦黄色后，翻过来烤另一面，两面金黄熟透。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
